Die Walnüsse
DER GROßHANDELSVERKAUF UND DER EINZELHANDEL VERKAUF
Unser Angebot
Sortierte und ausgewählte Körner der Walnuss von bester Qualität
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DIE HÄLFTEN -
Die VIERTEL -
DIE MISCHUNG
Helle Hälften (Light)
DUNKLE HÄLFTEN (AMBER)
Hochwertige ausgewählte bernsteinfarbene Körner (85% der Hälften), die Größe der Körner 18-20mm
Verwendung der Walnuss
DIE VERPACKUNGEN
- 10kg – die Lebensmittelfolie in der Kartonschachtel
- 2 x 5kg zwei Vakuumtüten in der Kartonschachtel
HELLE VIERTEL(LIGHT)
Dunkle Viertel (AMBER)
Hochwertige, ausgewählte, bernsteinfarbene Körner (85% der Hälften), die Größe der Körner 18-20 mm.
Verwendung der Walnuss
Die Nüsse finden die Anwendung im Gastgewerbe und der Konditoreiwarenindustrie als dekorativer Zusatz zu den Pralinen, Eis, den Kuchen und den Torten. Das Produkt ist ideal für das Konfektionieren in kleinere Verpackungen (der Einzelverkauf) oder für den Verkauf nach Gewicht.
DIE VERPACKUNGEN
- 10kg – die Lebensmittelfolie in der Kartonschachtel
- 2 x 5kg zwei Vakuumtüten in der Kartonschachtel
DIE MISCHUNG
Verwendung der Walnuss
- fertiger Backzusatz zu den Kuchen und Eis
- der Bestandteil der Torten und anderer Gebäcke in geriebener oder gemahlener Form
- der Zusatz zu den Mittagsspeisen, zum Beispiel den Salaten, den Fleischen, den Saucen
DIE VERPACKUNGEN
- 10kg – food foil in a cardboard box
- 2 x 5kg – two vacuum bags in a cardboard box
Warum sind unsere Nüsse so gut?
Die Qualität ist nie die Frage des Zufalls, sie resultiert aus der Sorgfalt in jedem Stadium der Produktion – von der Ernte auf der Plantage bis zum Zeitpunkt der Lieferung an den Endkunden.
Sehen Sie, wie ganzes Prozess der Entstehung des Produkts aussieht.
Der Anbau
Unsere Nüsse reifen auf kleinen Plantagen sowohl in Polen, als auch in anderen Ländern von Ostmitteleuropa.
Die Ernte
Die Nüsse werden manuell gesammelt, immer im richtigen Zeitpunkt, genau dann, wenn sie reif sind.
Die Reinigung
Die Nüsse werden zart aus sonstigen Prisen gereinigt – ohne die Benutzung der Detergentia oder anderer Chemikalien.
Die Trocknung
Wichtigstes Stadium – die Nüsse trocknen in den Sonnenstrahlen oder den Trockenanlagen mit erzwungener Zirkulation der Luft.
Die Sortierung und die Kalibrierung
In diesem Stadium werfen wir alle beschädigten Nüsse und die Nüsse weg, die die Normen nicht erfüllen und wir teilen sie hinsichtlich der Größe.
Die Beseitigung der Schale
Die Schale wird mit Hilfe der Spezialgeräte beseitigt, was die Beschädigung der Körner minimiert.
Die Auswahl der Körner
Ausgehüllte Körner unterliegen der Qualifizierung hinsichtlich der Gestalt, der Größe und der Farbe, die Körner, die die Anforderungen nicht erfüllen, werden beseitigt.
Die Kontrolle der Qualität und das Verpacken
Jede Partie unterliegt visueller und elektronischer Kontrolle, so dass ausschließlich die Körner von bester Qualität zu den Verpackungen gelangen.
Die Lieferung
Verpackte und beschriebene Nüsse gelangen zum Lagerraum und weiter auf den Weg zu den Empfängern sowohl in Polen, als auch in ganzem Europa.